Что мы ели в Борнуково? (+общие советы)

Еда - стандартная потребность человеческого организма. Разумеется, мы всегда уделяем большое внимание тому, что с собой брать в наши поездки. Калибровка методом проб и ошибок, чтобы и голодными не сидеть, и лишнего не брать, заняла у нас больше года, поэтому я решил выкладывать примерные сметы на еду, чтобы те, кто желает повторить поездку, могли от чего-то отталкиваться.

Список я постараюсь снабжать комментариями, а также укажу условия окружающей среды, так как, например, холодной зимой кушать хочется сильнее, чем в сильную жару.

Итак, поездка в Борнуково 28-29 мая.

Дано: приезд в седьмом часу вечера, ночёвка, отъезд обратно около четырёх часов дня следующего дня. Из активности - вытаскивание машины из глины, прогулки, лазание по холмам и пещерам. Температура - около 22-25 днём и около 10, а то и меньше ночью. Постоянно досаждающие и отбивающие (лично у меня, например) аппетит комары.
Состав экипажей - 10 человек, из них 3 девушки и 7 парней.

Мясо:

1.7 кг свиного шашлыка

2 кг куриного шашлыка

5 банок тушёнки

4 упаковки сосисок

2 батона варёной колбасы (по 1.3 кг)

Шашлыка можно было брать и больше, а вот тушёнки съели только 2 банки. В принципе, если бы уезжали позже на пару-тройку часов, то доели бы. Сосиски, обжаренные на решётке на углях, идут не хуже шашлыка.

Овощи:

1 кг томатов

1.5 кг огурцов

800 г картофеля

2 упаковки петрушки (наркота, хе-хе)

Овощи съели, картошку пекли на углях и тоже съели, петрушка как-то не пошла, наверное потому, что её вкусно кушать с шашлыком, а его с голодухи ели очень быстро, про зелень забыли:)

Фрукты:

1.2 кг яблок

1.2 кг апельсинов

Фрукты пошли "на ура". Главное - порезать и на стол положить.

Зерновые:

3 упаковки тонких лавашей

2 батона

2 буханки ржаного

Лаваши очень хорошо шли с сосисками и шашлыком, в целом нужно было брать их больше, а хлеба - меньше.

Прочее:

300 г сыра

2 упаковки яичной лапши

До лапши дело не дошло, хотя если бы во второй день ужинали перед отъездом, то съели бы. Яичная лапша удобна тем, что очень быстро готовится, что важно в походных условиях.

Напитки:

15 л питьевой воды

15 л пива

14 л сока

1 упаковка пакетированного чая

4.5 л лимонада

Воду, в принципе, можно было набрать из реки и отфильтровать через ткань. Сок и пиво ушли достаточно быстро. Лимонад брали в дорогу по 1.5 л на машину.

При планировании того, что Вы будете кушать в ходе поездки, хотел бы посоветовать вот что:

1. Если Вы едете без машины, то список следует изменить в сторону круп и продуктов быстрого приготовления. Многое из списка неудобно нести на себе. Всегда учитывайте баланс между калориями и весом продукта.

2. Такие продукты, как колбаса, долго лежать на жаре не любят, а хотя бы сумку-холодильник не всегда есть возможность взять. Колбаса, мясо и подобное должны быть съедены в первые 12-16 часов.

3. Летом, в жаркую погоду, жидкости много не бывает, поэтому соков, лимонадов и так далее, можно брать как можно больше, не боясь, что лишнее останется.

4. При планировании приёмов пищи помните, что все планы обычно рушатся на том, что, приехав на место лагеря и разложившись, все начнут хватать куски, сухомятку и основательно подпортят аппетит. Нужна либо жесткая дисциплина, либо следует учесть этот факт.

5. Учтите, что на свежем воздухе даже те, кто кушает умеренно, зачастую забывают об этом, поэтому еды следует брать чуть больше, чем обычно хватает.

6. Кроме питьевой воды, возьмите воду для мытья рук, посуды и так далее. Не всегда рядом оказывается источник пригодной воды - он может быть загрязнен, плохо пахнуть и тд, что не всем нравится.

7. В дороге все любят что-то перекусить, нужно учитывать это и покупать что-то не только для лагеря, но и для дороги.

Хочется верить, что этот пост окажется полезным для тех, кто планирует подобные поездки.

Запомните главное - всегда убирайте за собой мусор, а не просто сжигайте его или закапывайте. В конце концов, всегда приятнее приехать на чистую и ухоженную поляну, чем на свалку. В идеале не разрешайте кидать даже мелочи, вроде окурков или упаковок от жевательной резинки. Чем больше людей следует этим правилам, тем приятнее будет каждая поездка.